Масло разотри с сахаром.Добавь сметану,хорошо перемешай.Затем добавь муку,разрыхлитель,ванильный сахар и замеси не очень крутое тесто.
(Каталог сайтів - перейти для реєстрації сайту)
Раздели тесто на три части.В одну добавь какао и хорошо перемешай.Каждую часть выложи в смазанную маслом форму и поставь в разогретую до 180С духовку.Выпекай в течение 20-25мин.Приготовь крем №1.Для этого шоколад растопи на водяной бане до состояния однородной массы,добавь сливочное масло,хорошо перемешай.Перемажь этой массой коржи таким образом,чтобы шоколадный корж был посередине.Оставь не смазанным только верхний корж.Приготовь крем №2,взбив сметану с сахаром.Смажь верхний корж.Декорируй торт шоколадной посыпкой.Дай пропитаться.
Ингредиенты:
Для теста:
- 200гр сливочного масла или маргарина
- 200гр сахара
- 500гр сметаны
- 2ст.лож. какао
- 300-400гр муки
- 2ч.лож. разрыхлителя (или 1с.лож. соды)
- ванильный сахар
Для крема №1:
- 200гр сливочного масла
- 1 плитка черного шоколада
Для крема №2:
- 150гр сметаны
- 2ст.лож. сахара
Для декора:
- шоколадная посыпка