Свеклу и морковь потереть на крупной терке.Помидоры перекрутить на мясорубку.Лук порезать кубиками.Перец порезать соломкой. В порезанные овощи добавить соль, сахар, уксус и растительное масло.Хорошо перемешать и варить 1,5часа.Закатать в стерильные банки горячим.

Ингредиенты:

  • 2кг свеклы
  • 2кг помидор
  • 1кг моркови
  • 1кг лука
  • 2кг перца сладкого
  • 100гр соли
  • 100гр уксуса
  • 200гр сахара
  • 400гр растительного масла


Яндекс.Метрика