Сделать рассол и довести его до кипения.В кипящий рассол всыпать порезанный небольшими дольками перец.Довести до кипения и пусть покипит 10мин. В конце варки добавить чеснок,перемешать и закатать в стерильные банки.Выход: 5- 5,5литров.

Ингредиенты:

 

  • 5кг перца
  • 100гр чеснока

 

Рассол на 1литр воды:

 

  • 1ст. сахара
  • 1ст. уксуса
  • 1ст. подсолнечного масла
  • 1ст.лож. соли
  • лавровые листочки по вкусу
  • перец черный горошком по вкусу

 


Яндекс.Метрика