Капусту нашинковать,перец порезать небольшими кусочками,морковь натереть на крупной терке,лук порезать кубиками.Приготовить маринад и положить в него все приготовленные овощи. Тушить на медленном огне 30-40мин.Закатать в стерильные банки.

Ингредиенты:

 

  • 3 кг капусты
  • 1 кг перца
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука

 

Маринад:

 

  • 1ст. сахара
  • 1ст. уксуса
  • 0,5л растительного масла

 


Яндекс.Метрика