Свежую горбушу помыть, порезать и залить рассолом на 1,5 суток. Поставить под гнет. Затем отжать и залить растительным маслом, чтобы покрыто рыбу.

Ингредиенты:

  • 1кг свежей горбуши

Для рассола:

  • 2ст.лож. сахара
  • 1ст.лож. соли (с горкой)
  • 1ст.лож. уксуса


Яндекс.Метрика