Форму для запекания застелить фольгой и обильно смазать растительным маслом. Лук нарезать полукольцами, филе- тонкими небольшими кусочками. Посолить и поперчить. Очищенную картошку порезать тонкими кружочками. Картошку немного поперчить, добавить сметану, горчичный порошок, а также по щепотке мускатного ореха, сушеного розмарина,паприки и сушеного укропа. Если сметана вместо майонеза, то надо добавлять сухую горчицу. Картошку перемешать со специями и сметаной, выкладывать ровным слоем поверх мяса. Посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке 40- 50мин.
Ингредиенты:
- 7 средних картофелин
- 3ст.лож. сметаны
- 1 луковица
- 300гр куриного филе
- 1ч.лож. горчичного порошка
- сыр по вкусу
- растительное масло
- соль
- перец
- мускатный орех
- сушеный розмарин
- паприка
- сушеный укроп