Капусту мелко нашинковать, лук нарезать кубиками, морковку мелко натереть, яблоки- крупно.

Разогреть в жаровне растительное масло, немного припустить лук, добавить капусту, морковку, яблоки. Влить 1/2ст. воды с томатным соусом. Колбасу нарезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде и соединить с капустой. Добавить соль, сахар, перец по вкусу. И тушить до готовности.

Ингредиенты:

• 1/2 большого кочана капусты
• 1 луковица
• 1 морковка
• 2 яблока
• 300гр тонкой копченой колбаски
• томатный соус
• соль
• сахар
• перец
• растительное масло