Мясо порезать на порционные куски, а лук- кольцами. Сложить в эмалированную посуду слоями, чередуя мясо и лук ( посолить, поперчить, добавить специи, перец горошком и лавровый лист). Полить майонезом и оставить на несколько часов мариноваться. Нанизывать куски мяса на шампуры и жарить на мангале. Во время жарки поливать шашлычки пивом.

Ингредиенты:

  • 2кг мяса
  • 3-4 луковицы
  • соль
  • 8-10 горошин душистого или черного перца
  • лавровый лист
  • специи для мяса
  • 1-2 пачки майонеза
  • пиво


Яндекс.Метрика