Абрикосы помыть, просушить и отделить от косточек. Пересыпать абрикосы сахаром и оставить так на сутки. Затем поставить на огонь, аккуратно размешать не растворившийся сверху сахар. Довести до кипения, иногда помешивая и часто снимая пенку. Варить на небольшом огне 30- 40мин. За 5мин до готовности посыпать лимонной кислотой и перемешать. Закатать.

Ингредиенты:

  • 1кг абрикосов
  • 1кг сахара
  • 0,5ч.лож. лимонной кислоты


Яндекс.Метрика