Помидоры перекрутить на мясорубку.Фасоль отварить.Перец порезать соломкой.Морковь потереть на крупной терке.Лук порезать кубиками. (Сайт про рибалку та для рибаків України - перейти) В овощи добавить сахар, соль, и уксус.Варить 1час.Закатать в стерильные банки.
Ингредиенты:
- 5кг помидор
- 2кг перца
- 2кг моркови
- 1кг лука
- 2 литровые банки вареной фасоли
- 1ст.лож.сахара
- 3ст.лож.соли
- 180гр уксуса