Смешать все ингредиенты для теста. Вылить тесто на смазанный маслом противень. Выпекать при средней температуре. Когда корж слегка пропечется, вынуть его, положить на влажное полотенце. Еще теплый корж смазать кремом. Выложить на крем целый банан и свернуть рулетом. Поверхность смазать кремом и посыпать орехами.

Для теста:

• 1 яйцо
• 1ч.лож. соды, погашенной уксусом
• 1/2 банки сгущенного молока
• 3ст.лож. муки с горкой

Для крема:

• 1/2 банки сгущенного молока
• 100гр сливочного масла