Молоко, сахар, какао смешать в кастрюльке и поставить на огонь, хорошо нагреть, но не доводить до кипения. Взбить остывшую смесь с размягченным маслом, затем перемешать с измельченными печеньем и черносливом. Разложить получившуюся массу на пищевой пленке, сверху выложить сырки, свернуть рулетом. Можно нарезать сразу, а можно положить в холодильник на 10-15мин, чтобы рулет застыл.

Ингредиенты:

• 300гр печенья
• 100гр сливочного масла
• 1/4ст. молока
• 1/2ст. сахара
• 1ч.лож. какао
• 3-4 глазированных сырка
• чернослив