Вымой рыбу, нарежь небольшими кусочками и положи в кастрюлю с кипящей водой (около 2,5 л), добавь кубики картофеля, лавровый лист и посоли. Вари, снимая пену, 15 мин.

Посоли, приправь специями.Лук очисти, нашинкуй, натри половину моркови на крупной терке, а оставшуюся — нарежь тонкими ломтиками.В разогретое растительное масло положи горошины черного и душистого перца. Добавь лук, морковь, обжарь. Затем положи кружочки помидора. Добавь заправку в суп. Укрась зеленью по вкусу.

Ингредиенты:

• 500 г филе морской рыбы
• 4 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 лавровых листа
• 2 ст. л. растительного масла
• 5 горошин черного перца
• 3 горошины душистого перца ♦ 1 помидор
• 1 ч. л. молотой паприки
• зелень
• соль
• специи
• растительное масло