Молоко влить в кастрюлю и вскипятить. Добавить сливки. Перемешать. Сыр натереть на мелкой терке и добавить в молоко. Готовить на маленьком огне до получения однородной массы. Сыр должен расплавиться.

Ингредиенты:

• 300гр свежего молока
• 60гр жирных сливок
• 300гр твердого сыра