Сливы помыть, удалить плодоножку, дать стечь воде и плотно уложить в стерильные банки. Маринад: в эмалированную кастрюлю влить воду, добавить гвоздику, (Замовити штукатурку - перейти) корицу, сахар и прокипятить 5- 7мин. Затем снять с огня, влить уксус. Сразу же залить банки маринадом и закрыть предварительно стерильными крышками. Перевернуть банки вверх дном и оставить до полного охлаждения.

Ингредиенты:

• сливы сорта венгерка (плотные, свежие, не перезрелые)

Для маринада (на 3л банку)

• 1,1-1,2л воды
• 300-500гр сахара
• 3ст.лож. уксуса 9%
• 2гр корицы
• 12 зерен гвоздики