Для теста все смешать и оставить на 20- 30мин для набухания. Творог смешать с сахаром, сметаной, добавить тертое на крупной терке яблоко и тыкву. Перемешать. В форму выложить тесто, в середину выложить начинку, она должна там и остаться. Выпекать при 180- 200 С до готовности.

Для теста:

• 0,5ст. манки
• 0,5ст. сахара
• 0,5ст. муки
• 1ч.лож. корицы
• 1ч.лож. какао
• 1-2ч.лож. разрыхлителя
• 1 кубик имбиря (2х2) натереть на мелкой терке

Для начинки:

• 300гр творога
• 150гр сметаны
• 1/3ст. сахара
• 1 среднее яблоко
• кусочек тыквы с половину яблока