Замесить тесто, поставить в теплое место, чтобы подошло. Когда тесто поднимется- сформировать шарики диаметром 5см и оставить, чтобы поднялись. Варить галушки на пару 5мин. Готовые галушки полить поджаркой из сала, лука и чеснока. Можно поливать галушки сливочным маслом и подавать со сметаной.

Ингредиенты:

• 0,5л сыворотки
• 50гр дрожжей
• 0,5ч.лож. соли
• 1ст.лож. сахара
• 3-4ст. муки