На дно ошпаренной кипятком банки положить все пряности. Плотно уложить первый ряд очищенных от кожуры огурцов (вертикально), а дальше- как придется.
(Сайт про львіський туризм - перейти)Дважды залить кипятком, каждый раз давая постоять 10мин. В третий раз в слитую воду добавить специи, вскипятить и сразу же залить огурцы. Закатать. Огурцы получаются нежными и сладковатыми на вкус.
Ингредиенты на 3-литровую банку:
- огурцы (сколько войдет)
- зонтик укропа
- 2-3 листа смородины
- 3 зубчика чеснока
- 4-5 горошин черного перца
- 3ст.лож. сахара
- 2ст.лож. соли
- 1ч.лож. лимонной кислоты