Плоды тщательно вымыть. Груши разрезать на половины, удалить плодоножки и сердцевины, из слив вынуть косточки. Сахар смешать с водой, довести до кипения и варить на слабом огне в течение 3 минут. В горячий сироп опустить груши и томить на слабом огне еще 5 минут. После этого вынуть плоды из сиропа, охладить и разложить в стерильные банки. Сверху поместить подготовленные сливы. Затем фрукты залить сиропом, накрыть крышками и стерилизовать 8- 15 минут.

Ингредиенты:

• 2кг груш
• 1кг слив
• 1л кипяченой или фильтрованной воды
• 250гр сахара