Клубнику(сухую,чтобы вода стекла)побрызгать водкой,засыпать сахаром и сразу поставить на огонь.Когда закипит,кипятить 10мин,посыпать лимонной кислотой. (Веб каталог сайтів - перейти) Когда клубника поменяет цвет,сразу выключать и закатать в стерильные банки.

Ингредиенты:

• 1кг клубники
• 3ст.лож.водки
• 1,300кг сахара
• 1ч.лож.лимонной кислоты