К клюкве добавить 0,5ст. воды и варить до тех пор, пока ягоды не станут мягкими.Снять с огня и протереть через сито. (Каталог сайтів для розміщення - перейти) Прокипятить мед на маленьком огне, добавить к нему протертую клюкву, сахар, дольки яблок, измельченные орехи и варить 40мин на небольшом огне.Разлить в банки и закатать.А можно поставить в холодильник и сразу есть.

Ингредиенты:

• 1кг клюквы
• 3кг яблок, нарезанных дольками
• 0,5кг меда
• 0,5кг сахара
• 1ст.ядер грецких орехов