Яблоки испечь,охладить и протереть сквозь дуршлаг.Пюре соединить с сахаром и белком.Взбить до образования пышной массы. (Каталог сайтів для розміщення - перейти) Тонкой струйкой влить растворенный в воде желатин,быстро размешать,вылить в форму и охладить.

Ингредиенты:

• 6-7шт. яблок
• 0,3ст. сахара
• 1ч.лож. желатина
• 1 яйцо