Рис тщательно промыть и замочить в воде. Репчатый лук и морковь нарезать соломкой, смешать с рисом. (Хороший каталог сайтів - перейти) Залить водой и готовить в микроволновой печи 8 мин под крышкой при полной мощности. Баранину нарезать, приправить, положить к рису и овощам. Добавить жир и хорошо перемешать. Положить целые зубчики чеснока и лавровый лист. Накрыть крышкой и готовить в микроволновой печи 12-13мин при максимальной мощности.

Ингредиенты:

• 300гр баранины
• 150гр риса
• 2ст. воды
• 100гр птичьего жира
• 1 луковица
• 1 морковь
• черный молотый перец
• соль
• лавровый лист
• 2 зубчика чеснока