Яблоки почистить и мелко порезать. Налить в кастрюлю 100мл воды и выжать сок одного лимона. Добавить в воду с соком лимона фруктозу, яблоки и тушить их 15мин. Затем миксером измельчить яблоки до состояния пюре и поставить их в холодильник на 3часа. Выжать сок 2 лимонов, добавить 100мл воды, ваниль и довести смесь до кипения. Охладить и соединить с яблочной смесью. Готовый сорбет убрать в холодильник.

Ингредиенты:

• 3 яблока
• 3 лимона
• ваниль
• 200мл воды
• 150гр фруктозы