Срежь по тонкому ломтику от нижней части каждой груши (чтобы плоды могли стоять). (Шукаєш який вибрати двигунчик для сайту? - перейти) Затем аккуратно срежь с фруктов верхушки вместе с плодоножкой (должна получиться небольшая воронка).Верхушки не выбрасывай.Чайной ложкой вынь из груш сердцевины."Чашечки" из груш сбрызни лимонным соком.Смешай джем со сливочным маслом,ромом,ванилью и измельченными фисташками.Наполни начинкой груши,поставь их в посуду,накрыв срезанными верхушками.Полей вином,посуду накрой крышкой.Томи на слабом огне 30мин.Посыпь сахарной пудрой.

Ингредиенты:

• 4 груши
• 200гр любого джема
• 200гр фисташек
• 3ст.лож. сливочного масла
• 50мл рома или коньяка
• лимонный сок
• ваниль
• сахарная пудра
• белое сухое вино