Надрезать каждый кусок филе- это и будет "кармашек", в который будем закладывать начинку. Готовим маринад. Соединить растительное масло,
соевый соус, добавить специи. Залить этим маринадом подготовленные "кармашки" из курицы. Оставить на 30мин. Нарезать ломтиками помидор, картофель и сыр. Вложить в "кармашки", зафиксировать края зубочистками. Обжарить "кармашки" с обеих сторон на растительном масле, затем долить остатки маринада и тушить до готовности. За 5мин до готовности добавить сметану.
Ингредиенты:
- 2шт. куриного филе
- 1 помидор
- 1 картофелина
- 100гр твердого сыра
- сметана
- 5ст.лож. растительного масла
- 5ст.лож. соевого соуса
- специи по вкусу
- зубочистки для фиксации