Свеклу очистить и перекрутить на мясорубку или натереть на мелкой терке. В кастрюле разогреть масло, выложить в него свекольную массу и манную крупу. Хорошо размешать и подогревать до загустения. Затем смесь остудить, сформировать котлеты и запанировать их в сухарях. Жарить на сковороде с обеих сторон до румяной корочки.

Ингредиенты:

• 200гр отварной свеклы
• 10гр панировочных сухарей
• 1ст.лож. растительного масла
• 1ст.лож. манной крупы
• соль по вкусу