Скумбрию растереть вилкой. Крабовые палочки мелко нарезать. Лук мелко нашинковать. Картофель натереть на средней терке. Все ингредиенты хорошо перемешать. Добавить специи, соль, перец и зеленый лук. Лепить котлетки и жарить их с обеих сторон на растительном масле до золотистой корочки.

Ингредиенты:

• 1 банка скумбрии или другой рыбы
• 200 гр крабовых палочек
• 3 яйца
• 1 луковица
• 2 небольших картофелины
• 1 ст.лож. майонеза
• 50 мл. молока
• 1 ст.лож. манной крупы
• 2 ст.лож. муки
• специи по вкусу
• соль
• перец
• зеленый лук