Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до полу готовности. Затем слить воду, остудить до теплого и нарезать соломкой. 2 яйца отварить, остудить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Крабовые палочки нарезать кольцами. Лук нарезать полукольцами. Противень смазать маргарином, выложить нарезанный картофель, посолить. Сверху равномерно выложить нарезанные яйца, на них- крабовые палочки и лук. Оставшиеся 2 яйца взбить миксером, добавив майонез, сметану и муку, тщательно перемешать. Залить этой массой продукты, выложенные на противне. Запекать пирог в разогретой до 180 С духовке 20- 30 минут.

Ингредиенты:

• 700гр картофеля
• 250гр крабовых палочек
• 4 яйца
• 2 луковицы
• 150гр майонеза
• 150гр сметаны
• 1ст.лож. муки
• 1- 2ст.лож. маргарина