Фарш разделить на восемь частей, распределить на ломтики ветчины и свернуть в рулетики. Уложить в смазанную маслом форму для запекания. Подсушить муку на сухой сковороде, добавить сливки и томатную пасту, перемешать. Залить соусом рулетики, посыпать натертым сыром. Запекать в духовке при 180 С 30мин. Готовое блюдо украсить "лилиями" из помидоров и кольцами перца.

Ингредиенты:

• 350гр мясного фарша (говядина+ свинина)
• 8 ломтиков ветчины
• 50гр сыра
• растительное масло
• помидоры для украшения
• сладкий перец для украшения

Для соуса:

• 200мл сливок
• 1ст.лож. муки
• 1ст.лож. томатной пасты