Тонкими ломтиками нарезать бекон или сало, смазать горчицей, поверх выложить измельченные огурцы, аккуратно свернуть рулетиками. Стручки перца разрезать вдоль на 4 "лодочки", вложить в них рулетики. Готовую закуску украсить кольцами лука.

Ингредиенты:

• 300гр бекона (сырокопченого), а лучше домашнего сала
• 1ч.лож. готовой горчицы
• 2 соленых огурца
• 3-4 стручка сладкого перца
• 1 луковица