Смешать молоко с уксусом и оставить на 5 минут. Муку, разрыхлитель, какао, корицу и соль смешать. Влить смесь молока и уксуса, мед, масло и ванилин. Деревянной ложкой перемешать до однородной массы. На раскаленной сковороде обжарить небольшие блины с обеих сторон. Подавать с медом, фруктами ил любым другим соусом.

Ингредиенты:

• 1 ст. молока
• 1 ч.лож. яблочного уксуса
• 1 ст. муки
• 2 ч.лож. разрыхлителя
• 1/4 ст.+2 ст.лож. какао
• 1/2 ч.лож. корицы
• щепотка соли
• 3 ст.лож. меда
• 1/4 ст. растительного масла
• 1,5 ст. ванилина