В муку добавь яйцо,1ч.лож. растительного масла,соль,влей 1/3-1/2ст. теплой воды (с добавлением капли уксуса),замеси крутое тесто (воды или муки,возможно,понадобится больше). Скатай тесто в шар,смажь его оставшимся растительным маслом,оберни фольгой и поставь в теплое место,пока сделаешь начинку.Яблоки очисти,нарежь.Обжарь на сливочном масле,добавь сахар,корицу и обжаривай около 10мин.,затем добавь орехи и изюм и туши еще 10мин.Начинку выложи на раскатанное тесто,сверни рулетом,запекай 30мин.

Ингредиенты:

Для теста:

  • около 1,5ст. муки
  • 1 яйцо
  • 2ч.лож. растительного масла
  • щепотка соли

Для начинки:

  • 2-3 яблока
  • 100гр изюма
  • 150гр сахара
  • 100гр грецких орехов
  • 100гр сливочного масла
  • 3-4ст.лож. панировочных сухарей
  • 1ч.лож. лимонного сока

 


Яндекс.Метрика