Виноград отделить от веточек, промыть и обсушить. Половину сахара смешать с водой, довести до кипения. В кипящий сироп всыпать подготовленный виноград и проварить на слабом огне в течение 7мин. Затем массу охладить и процедить через сложенную в несколько раз марлю. В полученный сок добавить оставшийся сахар, тщательно перемешать и готовить на слабом огне до образования густой массы. Горячее желе разложить в подготовленные банки и закатать. Хранить десерт в темном сухо месте.

Ингредиенты:

  • 1,5кг темного винограда
  • 300мл воды
  • 1кг сахара


Яндекс.Метрика