Лук очистить и нашинковать, морковь натереть на крупной терке, помидоры и перец тщательно вымыть и нарезать кубиками, петрушку измельчить. Подготовленные продукты засыпать солью и пряностями по вкусу, сложить в стерильные банки, накрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике.

Ингредиенты:

  • помидоры, морковь, лук, болгарский перец и зелень петрушки общей массой 2,5кг
  • 0,5кг соли
  • пряности по вкусу


Яндекс.Метрика