Морковь, помидоры и свеклу пропустить через мясорубку, добавить растительное масло и поставить на огонь. Довести до кипения, а затем тушить 2часа. Посолить и подсластить по вкусу. Примерно за 10мин до готовности всыпать мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок. Готовый салат разложить в стерильные банки, закатать крышками и укутать до остывания.

Ингредиенты:

  • 1,5кг моркови
  • 3кг помидоров
  • 300гр чеснока
  • 3 свеклы
  • 2ст. растительного масла
  • соль по вкусу
  • сахар по вкусу


Яндекс.Метрика