Смешать миксером сметану, яйца, сахар и соль. Сыр натереть на крупной терке. Добавить натертый сыр к яично- сметанной массе. Затем всыпать муку и разрыхлитель. Еще раз взбить. Ветчину порезать маленькими кубиками и смешать с готовым тестом. Формочки для кексов смазать маслом, слегка присыпать мукой, разложить в них тесто примерно на 2/3 высоты. Посыпать верх кунжутом. Выпекать в разогретой до 160- 170 С духовке минут 25- 30.

Ингредиенты:

  • 200гр сыра (можно плавленный)
  • 100гр ветчины
  • 3 яйца
  • 100гр сметаны
  • 1ст. муки
  • 2ч.лож. разрыхлителя
  • 0,5ч.лож. соли
  • 1/2ч.лож. сахара
  • кунжут для обсыпки


Яндекс.Метрика