Помидоры перекрутить на мясорубку.Перец порезать небольшими кусочками.Морковь натереть на крупной терке.Лук порезать полукольцами. Перекрученные помидоры с тертой морковью смешать и варить 20мин.Добавить лук и варить еще 10мин.Затем добавить перец, сахар и соль по вкусу.Все варить 30мин-1час.Закатать в стерильные банки.

Ингредиенты:

  • 2кг помидор
  • 2кг болгарского перца
  • 0,5кг моркови
  • 0,5кг лука
  • соль по вкусу
  • сахар по вкусу


Яндекс.Метрика