Желатин растворить в горячей воде.Желтки растереть с сахаром и ванилином.Эту смесь развести в кастрюле с горячими сливками, добавить разведённый желатин и нагревать, постоянно помешивая деревянной ложкой до исчез новения пены.Когда смесь эагустмт, снять её с огня, процедить через сито и охладитьДобавить нарезанную клубнику(можна измельчить в блендере), выложить всё в форму и заморозить.

Ингредиенты:
  • 2ст.сливок
  • 1ст. сахара
  • 3 яичных желтка
  • 1ч.л.желатина
  • 1ст.воды
  • 1ст.клубники
  • ванилин

 


Яндекс.Метрика