Сливы перебрать, тщательно вымыть, удалить косточки и плодоножки. Подготовленные плоды сложить в кастрюлю с широким дном и подогреть на слабом огне. Продолжать готовить до выделения сока. Полученную массу охладить, протереть через мелкое сито. В образовавшийся сок добавит сахар, перемешать до полного растворения, довести до кипения и горячим разлить в подготовленные банки. Затем накрыть крышками, стерилизовать 7- 10мин, закатать. Хранить сок нужно в темном прохладном месте.

Ингредиенты:

  • 2кг слив
  • 1ст. сахара


Яндекс.Метрика