Капусту нашинковать.Морковь натереть на крупной терке.Зеленые помидоры,перец и лук порезать небольшими кусочками.Бросить порезанные овощи в маринад и варить 40мин. Закатать в стерильные банки.

Ингредиенты:

 

  • 2кг капусты
  • 2кг зеленых помидор
  • 1,5кг перца сладкого
  • 1кг моркови
  • 1кг лука
  • (по желанию,можно добавить огурцы и баклажаны)

 

МАРИНАД:

 

  • 8ч.лож.соли
  • 15ч.лож.сахара
  • 1ст.уксуса
  • 1ст.подсолнечного масла

 


Яндекс.Метрика