Фасоль замочить на ночь,затем отварить в подсоленной воде до полу готовности.Сок влить в эмалированную кастрюлю,добавить сахар, соль и растительное масло,довести до кипения,всыпать мелко нарезанный перец и фасоль,варить на слабом огне 30мин.Влить уксус,перемешать.Горячую массу разложить в стерильные банки,закатать.Хранить в прохладном месте.

Ингредиенты:

 

  • 500гр фасоли
  • 1,700л томатного сока
  • 200гр нерафинированного  растительного масла
  • 200гр сахара
  • 150гр 9%-ого уксуса
  • 4ч.лож. соли
  • стручок острого перца

 


Яндекс.Метрика