Фасоль замочить на ночь.Отварить 30мин,воду сцедить.Залить фасоль томатным соком.Добавить тертую морковь,лук- кружочками,перец- соломкой и варить еще 30-40мин. За 5мин до готовности добавить подсолнечное масло,сахар,соль,уксус.Разложить готовое в стерильные банки и еще стерилизовать 15мин.

Ингредиенты:

 

  • 6ст. фасоли
  • 3л. томатного сока
  • 1кг. лука
  • 1кг. перца
  • 1кг. моркови
  • 0,5л. подсолнечного масла
  • 1ст. сахара
  • 2ст.лож. соли
  • 100гр уксуса

 


Яндекс.Метрика