Блюда из рыбы
  • Регистрация

Лосось в "шубке".

Лосось или семгу,вымой,нарежь небольшими кусочками (если берешь животики,удали кожицу).Соль смешай с сахаром,посыпь этой смесью рыбу,поперчи,оставь под прессом. Тем временем картофель свари в "мундире",подсолив воду.Очисти,натри на крупной терке.Лук очисти и мелко поруби.Твердый сыр натри на крупной терке.Помидоры мелко поруби,добавь томатный соус,посоли,заправь соусом по вкусу.Выложи в миску,застланную пленкой,томатную массу,рыбу,тертый сыр,лук и картофель.Утрамбуй.Охлади.Переверни.

Ингредиенты:

  • 2 картофелины
  • 300гр свежемороженного филе лосося или семги (можно взять животики)
  • 100гр твердого сыра
  • 1 луковица
  • 3 помидора
  • 1ч.лож. (без горки) соли
  • 0,5ч.лож. сахара
  • 2ст.лож.томатного соуса
  • специи
  • зелень
  • майонез

 

Яндекс.Метрика