На растительном масле потушить мелко порезанные кабачки, морковь, лук, перец. Отдельно потушить порезанные дольками баклажаны, после них кусочками порезанную колбасу. Все смешать, добавить кетчуп, растертый чеснок и тушить до полной готовности.

Ингредиенты:

  • 2 средних кабачка или патиссона
  • 2 баклажана
  • 200гр капусты
  • 2-3 болгарских перца
  • 1-2 моркови
  • 2 луковицы
  • чеснок
  • кетчуп по вкусу
  • 200-300гр вареной колбасы
  • растительное масло
  • соль
  • перец


Яндекс.Метрика