Блюда из овощей

Цветную капусту вымой,раздели на соцветия.Отвари в подсоленной воде в течение 3-5мин,добавив сок лимона.

Филе вареной трески пропусти через мясорубку,смешай с картофельным пюре,добавь яйца,рубленую зелень,растопленное сливочное масло,соль,специи и сформируй шарики.

Тыкву очисти,порежь небольшими кусочками (чтобы быстрее обжарилась).Также кубиками нарежь помидоры,бекон,лук и болгарский перец,зелень поруби.

Баклажаны разрежь вдоль.Ложкой вынь сердцевину.

Лук мелко поруби и обжарь на растительном масле до прозрачности,добавь шампиньоны и баклажаны,нарезанные небольшими кубиками.


Яндекс.Метрика